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抗战时期我军条件格外艰苦,为何吃日军罐头却想吐?实情令人感慨

网络整理 2019-07-02 最新信息

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众所周知,中国军队抗战条件艰苦,子渊此前曾经和大家介绍过,抗战时八路军唯一能够得到充足补给的装备就是草鞋,先烈们的艰难困境可想而知。与之相反的是,侵华日军的补给相当充足,甚至对于每天供应不绝的牛肉罐头都缺乏兴趣,经常弃之不食,更有甚者见之呕吐。这到底是怎么一回事呢?

抗战时期我军条件格外艰苦,为何吃日军罐头却想吐?实情令人感慨

▲八路军士兵旧照

在抗战题材的影视作品中,经常能看到八路军胜利后清扫战场的情节。在整理缴获而来的日军物资时,八路军将士们往往会将罐头类食品珍藏起来,对他们来说,除枪械之外最喜爱的就是各类罐头。每次在上级分配罐头后,他们一般都不舍得直接吃,而是要留到重要日子当做大餐和战友们一起分享。有趣的是,这些罐头并没有人们所想象的那么美味,新四军六分区某支部队曾在小黄庄击败日军一中队后,用缴获而来的牛肉罐头做菜犒劳士兵。让众人始料未及的是,日军的牛肉罐头虽然闻起来很香,但吃起来却让人恶心想吐,事实上,日军所谓的牛肉罐头装的并非什么牛肉,而是杂粮拌上牛油制成的混合物质。

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▲二战时期日军罐头实物

抗战时期,新四军缺枪少粮,战士们早就习惯了用野菜和粗粮填饱肚子的艰苦岁月,然而即使是这些吃惯了苦的新四军官兵也都觉得日军罐头难以下咽,可想而知这种牛肉罐头难吃到了什么地步。对于供给良好的日本士兵来说,他们自然也吃不下这些罐头,甚至将其称为“猪食”。不过从某种程度来说,罐头口感恶劣也反应出了二战后期日本物资极度匮乏的事实,因小见大,日军最终战败也就不足为奇。

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▲侵华日军剧照

自“明治维新”后,日本国力大涨,军队也逐渐向现代化军队转变,历届内阁对于军队建设都极为重视,这直接体现在日军食品的极大改善。“日俄战争”时期,日军士兵每日所配备的口粮就以种类多、口味好、营养均衡等优点而远超俄军。日本军人能够得到的配给军粮中,除标配的米饭外,还有蔬菜、饼干、罐头等各类营养充分的现代化食品。公元1938年,日本陆军部发布《军人战时给予规则细则改正》,对士兵伙食有了进一步的明确标准,规定日军每天每人要保证有精米660克、精麦210克、鲜肉210克、蔬菜600克、味噌75克、盐5克等,这在当时各国军队中都算是顶级供应标准。

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▲日军士兵分食罐头

当然,这是侵华战争初期的事情了。由于日军准备充足,占据先手优势,加上物资供应充足,士兵在吃得饱的同时,还能享受供应的罐头、糖、味噌等多种调剂品。然而到了战争中后期,随着战争进入相持阶段,补给供应开始出现断层——这也可以理解,日本毕竟只是一个岛国,物资匮乏,随着战争的持续深入与军队人数持续增加,供应问题是必然会出现的。一开始,仅仅是肉类和蔬菜跟不上配给,发展到最后,就连最基本的饭团也出现过期变质问题,口感与质量当真是比不上猪食。

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▲陷入火海之中的珍珠港

尤其是“太平洋战争”爆发后,美国倾尽全力切断日军海上补给线,日本政府向各个战场的供给线路被全面封锁,军部内阁只能号召各地士兵“以战养战”,说穿了就是各地部队自谋生路。“太平洋战争”后期,很多得不到补给的日军士兵活活饿死在战场上。

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▲正在进食的日本士兵

至于前文所说的牛肉罐头,之所以令人难以下咽,实则另有隐情。由于日本国土狭小,畜牧业并不发达,因此缺少牛肉,军中早期所配备的牛肉罐头大多是从美国进口的。日本偷袭珍珠港后,自然再难进口到大量牛肉,所以本土的罐头加工厂只能将牛肉替换成鱼肉,或是直接掺假混杂其他食物制成名义上的“牛肉”罐头。更令人唏嘘的是,这种假劣伪造产品在平时还吃不上,乃是作为紧急作战口粮限量发放的,普通士兵平时一日三餐多是以“糙米团子”下肚充饥。虽然日军士兵满足于此,但无论哪支军队,如果得不到足够的物资补给,根本不能支撑长时间的对外作战,补给短缺也昭示着日本最后的战败结局。

参考文献:

《日本侵华决策史料丛编》《军人战时给予规则细则改正》

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本文作者:趣观历史(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708641935407448579/

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Tags:抗日战争 ? 日本 ? 蔬菜 ? 第二次世界大战 ? 我在宫里做厨师 ? 味噌 ? 饼干

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